Саратов начинался с горы Сара тау (Золотая гора). В этих местах, как утверждают историки, была сказочно богатая золотоордынская столица. Летом 1590 года на правом берегу Волги заложили сторожевую крепость. Это время и принято считать датой основания Саратова. Во время восстания Степана Разина саратовцы сдали свой город атаману без боя. Почти год Саратов был одним из центров восстания на Нижней Волге. Город вписан и в историю Пугачевского бунта. Упоминание о Саратове мы находим в «Истории Пугачева» Александра Пушкина. 1781-й — год учреждения саратовского герба. На голубом поле геральдического щита встретились, плывя навстречу друг другу, три стерляди серебристого цвета, символизирующие рыбные и водные богатства края. Окончательно границы Саратовской губернии установились лишь к началу 19 века. В первой его половине город продолжал быстро развиваться. По темпам заселения и количеству переселенцев Саратовская область занимала первое место в России.
